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驴肉加工批发产品是一种美味又营养的食材，冬季是人体进补的好时间，所以除了牛羊肉之外，驴肉也是一种很好的选择。
冬季吃驴肉可以补气，而且冬天天气寒冷，都想吃点东西能御寒，防寒，所以喝驴肉汤的话就很不错。而且驴肉的营养很丰富，一般总结为两高两低，也就是高蛋白，高氨基酸，低脂肪，低胆固醇。
另外来说，驴肉同其它肉类一样，它的蛋白质属优质蛋白，可适当多吃，而且在补铁方面，动物性铁吸收率高。
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