联系我们

联系人:李清泉总经理

移动电话:18353941088
13791534108
15054966888

地址:山东省兰陵县二庙居村

行业动态
当前位置: 首页 > 新闻中心>>行业动态

五香驴肉是怎么做的

时间:2024-02-27来源:李清泉食品作者:点击:

生鲜驴肉批发产品买来以后会有很多种做法,要做五香驴肉的话,可以先把驴肉清洗干净,然后切成小块,放在一边备用。

做五香驴肉,需要准备五香包,如果觉得麻烦,可以买一些现成的调味品袋。如果自己准备香料,提前用材料包好,把准备好的葱和姜切成段和片。炒好糖后,锅中加入开水,转大火,将洋葱和姜放入袋子中,煮10分钟至香味;加入料酒、生抽、老抽,放入驴肉盖煮开;稍微撇去泡沫,盖上盖子煮约40分钟,然后关火。

需要注意的一点是,时间到了,不要立即打开盖子,尽量让驴肉在卤汤中浸泡一夜,这样味道更浓。