生鲜驴肉批发产品的质量怎么样，是我们购买时要检查的重点，而如果是驴肉的产量会受到哪些因素的影响呢？
先是育肥方法的影响，肉驴育肥方法要因地制宜，根据肉驴产业化的要求，采用工业化、集约化的育肥方式，可以大大提高劳动生产率。然后是年龄阶段，驴肉不同年龄阶段生长，发育程度也是不同的，生长越快，饲料利用率越高，肉质越好，生产效率也会提高。还有就是驴品种与个体的差异，在养殖过程中，不同的驴品种会对生产产生很大的影响。
如果是同一个驴品种，它们的身体特征和体质有所不同，所以育肥速度也会有所不同，这也决定了产量。
