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食用驴肉的注意事项

时间:2021-02-19来源:李清泉食品作者:点击:

现在驴肉加工批发产品越来越受欢迎了,但同时我们需要注意的就是,有些东西是不能和驴肉一起食用的。

像是章鱼就不能和驴肉一起吃,因为会引起心脑血管疾病,这是需要我们多加注意的。然后的话就是,驴肉不能和猪肉一起吃,吃得太多的话,容易引起腹泻。驴肉也不要和狗肉、栗子、生姜、槐花等一起吃,这些东西结合在一起,很容易引起某些化学反应,并可能发生严重的食物中毒。

在食用驴肉的话,如果要去腥的话,可以先将购买回来的新鲜驴肉切块洗净,放入水中浸泡出血水来,再换上干净的水,里面加入少许精盐、米酒、陈皮、八角和小苏打,桂皮、香椿叶各一两,茶叶一钱,中火将肉煮熟,保证能够将腥味彻底的去除。