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驴肠需要如何清洗

时间:2019-10-22来源:李清泉食品作者:点击:

驴肉加工批发这里的工作人员表示,驴肉它深受人们的喜爱,但是驴肠和它相比,那么就显得没那么重要了,但是也有不少的人们喜欢食用驴肠。但是制作以前需要先清洁,那么如何清洁呢?

想要对驴肠进行清洁,那么需要注意的事项就很多,但是在清洁的时候,它的过程是比较麻烦的,在清洁的时候,首先需要先将肠翻过来,然后在将里面的肥油扯下来,再翻过去,用盐、醋、酒、淀粉抓匀,阉十五分钟,之后在对它进行清洁,再次重复上面的动作,一直等到它清洁的十分干净以后,就可以放在锅里煮了,之后还需要洗净一次,就可以使用了。

驴肠现在已经成了我们饭桌上的家常菜,但是想要做的美味清洗过程是非常重要的。如果清洁的不干净的话,那么就会对它的口味带来一定的影响。