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关于红绕驴肉的做法介绍

时间:2021-01-04来源:李清泉食品作者:点击:

驴肉的肉质鲜香细嫩,味美可口,而且因为驴肉加工批发产品所具有的营养价值和滋补健身的功效,更加受到喜爱。

如果要制作红烧驴肉的话,应该怎么做呢?准备好新鲜切好的驴肉,以及相应的配料,包括干辣椒5克,红枣子10克,桂皮一小块,八角2枚,当归一小条,姜一块。然后在锅里烧开水,驴肉在开水里掉一遍水捞取,放在清水里再洗一遍备用。接着锅里麻油烧热,姜爆香,倒所有配料,倒入驴肉爆炒,加盐,水晶糖,二分之一瓶加饭酒焖2分钟,改用砂锅煲30分钟,这样红烧驴肉就做好了。

可以把红烧驴肉切小块沾着汁吃,甜辣可口,而且驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。