nofollow

联系我们

联系人:李清泉总经理

移动电话:18353941088
13791534108
15054966888

地址:山东省兰陵县二庙居村

行业动态
当前位置: 首页 > 新闻中心>>行业动态

怎么做葱爆驴肉

时间:2021-09-16来源:李清泉食品作者:点击:

有些人对驴肉加工批发产品的食用方法还是感到很好奇的,其实可以根据自己的口味来选择做法,如果是要做葱爆驴肉的话,做法是怎样的呢?

应该提前把驴肉切片腌上,这样会更入味,用料包括料酒、生抽、姜、蒜、葱。先起锅热油,六成热下腌好的驴肉,大火爆炒,人不要离开,勤翻炒,多炒一会,保证熟透,炒熟后盛出来。注意把锅刷一下,不刷锅的话,锅里会残留炒驴肉的料酒等味道,还很油,爆炒效果是不好的。重新起锅热油,油温八成热下干辣椒、姜片、蒜片,再下大葱,中火炒一分钟,一边炒一遍搅拌,然后下炒好的驴肉,大火爆炒2分钟,注意多搅拌。

接着还要放盐、孜然粉,还可以根据自己的口味选择味精和鸡精,再爆炒半分钟之后就能出锅了。