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关于驴肉育肥的结束期

时间:2021-11-03来源:李清泉食品作者:点击:

除了购买驴肉加工批发产品以外,我们也可以了解一些肉驴的培育知识,像是在正常育肥期,肉驴饲料进食量是有规律可循的。

即对日进食量随育肥期的增重而下降,如下降量达到正常量的三分之一或更少,或按活重计算,日采食量为体重的百分之一点五或更少时,这时已去达到育肥的结束期。用育肥的肥度指数来判断,即利用了活驴体重与体高的比例关系来判断,指数越大,肥育度越好。

从肉驴体型外貌来判断,须有脂肪沉积的部位是否有脂肪,脂肪不多的部位的沉积脂肪是否厚实、均衡,如发现肉驴发胖则说明到了育肥结束期。在较佳的时期结束肉驴的育肥,使驴肉的肉质更加鲜美可口。在育肥期要限制驴的运动量 ,并保持圈舍和环境清洁、干燥。