驴肉加工批发产品的吃法有很多种,如果想做青椒炒驴肉的话,比较好的方法是什么呢?
先准备好驴肉、蒜苗、柿子椒、食盐以及调和油等材料,然后把把驴肉切片,蒜苗和青椒都切丝。接着用生粉、盐、花生油腌一下驴肉,一般腌三四分钟就可以了,这样可以让驴肉更入味,也会更嫩一些。接着就是热油了,把驴肉倒入爆炒一会,大约炒至七成熟的时候,盛起备用;再倒油,把青椒和蒜苗一起倒入,加少许盐爆炒。
之后再把刚才炒过的驴肉倒入一起炒,大约炒两三分钟,洒一点酱油就可以出锅了。
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