其实驴肉本身都是有味道的，一般在商场上购买的驴肉大部分都是包装好的，就是熟驴肉，可能在变质的情况下会有点味道，那么熟驴肉放置时间久了的话，就会有一些异味，这种情况下，驴肉加工批发商来给我们进行介绍吧?

其实生熟驴肉批发出现异味的原因有很多，一方面是在储存的时候，没有使用正确的方法储存，一般在夏天，生熟驴肉批发储存的话必须冰冻在冰箱里面，不然的话， 那么就不是出现异味的情况了，就会加快变质，不能够再使用了。所以不管是储存还是其他的，都要做好一定的措施。大家非常熟悉的金针菇，很多的人都比较喜欢吃，包括我自己也比较喜欢吃，虽然金针菇和驴肉的营养价值很高，但是由于两者富含的一些物质是有反应的，驴肉富含动物胶，而金针菇含有赖氨酸和锌，两者同时使用的话，就会造成心痛的感觉，如果严重的话，那么后果不堪设想，所以驴肉是不能和菌类的食物一起食用的，不然的话就会引发心绞痛。

如果驴肉和猪肉一起食用的话，就会发生腹泻的情况，还有就是驴肉不能够和黄花菜一起食用的，这两者非常的相冲，所以大家在食用驴肉的时候，不能够乱食用，会对我们的身体有很大的影响的。