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五香酱驴肉的简单做法

时间:2021-10-11来源:李清泉食品作者:点击:

我们可以用生鲜驴肉批发产品来做很多菜肴,如果想吃五香酱驴肉的话,可以准备好驴肉、八角、花椒、黄豆酱、盐、姜、葱、蒜、干辣椒等材料。

在做之前,应该先将驴肉洗干净,冷水下锅,如果太大的话,可以切开,加入料酒,焯出血水,洗干净备用。然后油热放入,葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂平、香叶,炒出香味,加入豆瓣酱,小火继续翻炒。再加入适量的水,生抽老抽调色,料酒,放进高压锅2,如果水放不够了,可以添加点开水,用筷子一下能扎透就熟了。

捞出来以后切片,再剁点蒜,加上酱油,辣油,就非常美味了,这种方法做起来既简单又方便。

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