驴肉加工批发产品现在很受欢迎，而我们对于新买回来的驴肉需要敞开塑料袋散一下气味，让腥味散尽才不会影响味道。
然后进行清洗，洗掉上面的血迹，在做的时候选择好配方和配料，按照不同的比例下锅，去除驴肉的腥味。为了能够充分入味，可以将驴肉切成小块，确保每一块都能煮透，能充分入味，在煮的时候火候控制好，将上面的白沫捞出，减少了油腻感，然后根据自己的口感爱好作出不同口味的驴肉。
食材搭配去腥的话，芹菜，芹菜去除腥味是非常不错的，能够保证驴肉腥味变淡，喜欢的话可以尝试一下。
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